要做酸菜鱼 但我真的不知道生粉说什么 淀粉吗

明天学做酸菜鱼 可是不知道要用什么粉腌鱼片 淀粉生粉土豆淀粉地瓜粉红薯粉玉米粉 有什么区别 搞不清楚 是在想弄懂 尤其是 欠芡一般用什么淀粉?我一般用土豆粉,也就是生粉吧.我感觉土豆粉粘性好,符合心中淀粉的印象.而玉米淀粉感觉粘性一般.不知道 生粉是用什么做的?面粉是用小麦做的,大麦做的是叫什么粉,大米做的叫什么粉,淀粉是地瓜做的吗?那生粉呢,是用玉米做的吗? 做虾饺时用的澄粉是淀粉吗?生粉是什么? 小麦淀粉（澄面）是人们常说的小麦淀粉吗?我做擀面皮用的,不知道 有什么区别,在线等 能用生粉（玉米淀粉）做面包吗 "我真的很想和你和好,但不知道如何说"用英语怎么说 玉米淀粉和做菜用的生粉有什么区别 给下列一段话加标点如下：问百度知道知道吗百度知道说不知道我说必须知道百度知道说不知道不知道真不知道不知道呀我说要知道你要 土豆凉粉做法有哪位朋友知道用土豆淀粉做凉粉,的具体做法.我吃过但不知道怎么做,谢谢各位高人了. 玉米淀粉是生粉吗 我想做土豆淀粉,不知道药用和食用淀粉有什么区别吗?