怎样防止大米受到黄曲霉素的污染?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/29 11:27:31
怎样防止大米受到黄曲霉素的污染?
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要防治黄曲霉素首先必须破坏它的生存环境,保持谷仓的干燥,入仓前应充分晒干后使用塑料膜袋装好以防止受潮.同时受潮后及时的将其晾晒.因为黄曲霉素具有比较稳定的化学性质,只有在280摄氏度以上高温下才能被破坏.所以霉变以后的大米大豆只需用高温锅炉消毒即可,不过这样一来就不能作种子了.所以只能以防为主.
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