食品添加剂羟丙基淀粉与羟丙基淀粉醚是同一种物质吗?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/07 06:21:21
食品添加剂羟丙基淀粉与羟丙基淀粉醚是同一种物质吗?
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同一种物质两个不同的叫法而已,
羟丙基淀粉属于醚化淀粉,所以有人会叫羟丙基淀粉醚
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关于糊精溶解性羟丙基环糊精在水中的溶解性很好,但是我想找一种溶剂,使羟丙基糊精在这种溶剂中的溶解度减小,先谢过了!