为什么用丝瓜烧汤,有时丝瓜会变成黑色的?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/08 11:01:54
为什么用丝瓜烧汤,有时丝瓜会变成黑色的?
有时变,有时不变.请问是什么原因呢?是否和炊具有关呢?
有时变,有时不变.请问是什么原因呢?是否和炊具有关呢?
![为什么用丝瓜烧汤,有时丝瓜会变成黑色的?](/uploads/image/z/17999730-18-0.jpg?t=%E4%B8%BA%E4%BB%80%E4%B9%88%E7%94%A8%E4%B8%9D%E7%93%9C%E7%83%A7%E6%B1%A4%2C%E6%9C%89%E6%97%B6%E4%B8%9D%E7%93%9C%E4%BC%9A%E5%8F%98%E6%88%90%E9%BB%91%E8%89%B2%E7%9A%84%3F)
你有没有盖着锅盖啊?你在煮之前把切好的丝瓜放在盆了,在丝瓜上撒些盐,再用筷子搅拌一下,过五分钟左右,丝瓜上会出水,再煮就不会变黑,而且看上去绿绿的特别好看.水沸之后放下丝瓜最后不要盖锅盖