为什么热油锅浇入冷水会炸锅?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/10 20:29:14
为什么热油锅浇入冷水会炸锅?
向热油锅里浇入冷水可能会发生爆炸,这是为什么?
向热油锅里浇入冷水可能会发生爆炸,这是为什么?
水本来比油重,要下沉,但冷水剧烈沸腾产生大量水蒸汽,从油下面爆裂开来,就会发生爆炸咯
从另一角度说,油锅突然冷热变化,也会导致金属应力加大而破裂
从另一角度说,油锅突然冷热变化,也会导致金属应力加大而破裂