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为什么通过有氧呼吸分解等质量的糖元和脂肪,后者产生二氧化碳更多

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/22 05:20:50
为什么通过有氧呼吸分解等质量的糖元和脂肪,后者产生二氧化碳更多
我知道原因是脂肪中碳的质量分数较大、但是问题在于脂肪的化学式是什么?脂肪是不是大分子物质?
为什么通过有氧呼吸分解等质量的糖元和脂肪,后者产生二氧化碳更多
脂肪的化学组成是甘油三酯,由甘油和脂肪酸组成,根据脂肪酸的不同有不同的化学式,此问题与化学式无关.
等质量的糖元和脂肪经有氧呼吸完全分解,产生二氧化碳的量是由两物质的摩尔质量和碳原子的物质的量决定的.脂肪中碳原子的比例更多,所以产生的二氧化碳更多.
至于脂肪产生的能量也更多,这与它的代谢机制有关,脂肪先经β-氧化变成乙酰辅酶A再进入三羧酸循环;而多糖降解为葡萄糖后经EMP途径在进入三羧酸循环.而前者β-氧化过程产生更多ATP.
脂肪不是大分子物质,大分子物质是:核酸、蛋白质、多糖(淀粉,纤维素等)等