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下列为不饱和高级脂肪酸的是?

来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/07/22 16:22:31
下列为不饱和高级脂肪酸的是?
1.硬脂酸
2.软脂酸
3.油酸
4.亚油酸
下列为不饱和高级脂肪酸的是?
选3.油酸 4.亚油酸
硬脂酸：主要成分为十六碳、十八碳的饱和酸,分子式为CH3（CH2）nCOOH.
软脂酸:一种饱和高级脂肪酸.学名“十六烷酸”分子式CH3（ CH2 ）14COOH.
油酸: 一种不饱和脂肪酸.分子式CH3(CH2)7CH＝CH(CH2)7COOH.
亚油酸 : 不饱和脂肪酸的一种 ,分子式CH3（CH2）4CH＝CHCH2CH=CH（CH2）7COOH,.
食用油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯 营养学研究发现,从深海鱼油提取的DHA是一种不饱和高级脂肪酸(假设DHA的化学式为CxHyO2). 食用植物油主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯,是人体的营养物质吗? 动物脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸氧化是怎么形成的? 哪些是含有不饱和脂肪酸的食品? 为什么不饱和脂肪酸甘油酯是液态的 关于鱼油是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸的问题 单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的分类是在不饱和脂肪酸范畴里还是顺式不饱和脂肪酸的范畴里? 植物油是不是都是不饱和高级脂肪酸甘油酯/? 不饱和脂肪酸的作用 食用油里喊的脂肪酸是饱和脂肪酸好还是不饱和脂肪酸好?