MT抗氧化强还是番茄红素?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/20 01:44:27
MT抗氧化强还是番茄红素?
番茄红素
MT主要表现为清除羟自由基能力很强,番茄红素主要是清除氧自由基,但众多自由基中氧自由基占90%以上,所以整体而言,番茄红素的抗氧化能力应更强.
MT主要表现为清除羟自由基能力很强,番茄红素主要是清除氧自由基,但众多自由基中氧自由基占90%以上,所以整体而言,番茄红素的抗氧化能力应更强.