怎样检测奶粉中的蛋白氮?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/09 13:58:33
怎样检测奶粉中的蛋白氮?
可以用凯氏定氮法测定奶粉中蛋白质:
http://wenku.baidu.com/link?url=Dzkf_ady-FQwHfNHi9yfE4qpj6yTfYLkUrrv6IobiopDRJijo_R9CGvgD9wBgFYloLShmKGf2Iee-aREPcOfoPARUbys6Hrd8q_-LkOjmvq
再问: 凯式定氮测的是总氮,我想测的是蛋白氮
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再问: 凯式定氮测的是总氮,我想测的是蛋白氮