植物的抗氧化酶系统（SOD,POD,CAT）测定前提取的粗酶液最适保存温度是多少?该温度下最长能保存多少时间?

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：生物作业时间：2024/08/06 14:03:36

植物的抗氧化酶系统（SOD,POD,CAT）测定前提取的粗酶液最适保存温度是多少?该温度下最长能保存多少时间?
有些说4度就可以,但最多24小时,有些又说负的几十度,但又有些人说不易结冰,究竟是咋的?
那我要测定的时候是不是要预先拿出来解冻？这个过程的温度对酶的活性有没有影响？正确的操作是咋的？

嗯,你提到的负几十度,比如-70度冰箱保存,这样的保存方法当然是最好的,适合长期保存.这需要根据你的需求来确定.4度只能是暂时保存,蛋白会有所降解.至于结冰的问题,不用考虑,但是这种结冰是迅速的冰冻,可不是一点点的慢慢冻啊.

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