亚硝酸盐是食品添加剂么?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/09 13:47:00
亚硝酸盐是食品添加剂么?
是的,是一种用于肉制品的发色剂,使肉制品有较好的色泽.但是使用过量,对人体有害,会致癌,因此有严格的限量要求.在一定范围内还是相对安全的,不过还是建议少食.
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