搜搜做题作业网泡菜盐中的亚铁化钾是什么
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/07/22 09:12:08
泡菜盐中的亚铁化钾是什么
不是亚铁化钾.
是亚铁氰化钾,化学式为： K4Fe(CN)6·3H2O
此物的作用是防止食盐结块.也叫抗结剂.我国规定可用于食盐,最大使用量0.005g%kg(以亚铁氰根计).
别看有氰,其实毒性不大.（相对其在食用盐中的含量来说）
300℃以上会分解.
回答满意请采纳~
再问： 成都各商场均有消售但包装没注明含量,包装代上也没有质检认证标记,合法吗?
再答： 亚铁氰化钾含量可以不用标，因为盐袋上应该表有 国标或企标。
比如国标：GB XXXX（具体是什么不记得了）
或企标：QBXXXX
这些标准里面涵盖了亚铁氰化钾的含量了。按道理来说，食用盐所含物质应该要符合这个标准的。
食用盐的话，应该标示有食盐定点生产企业证书号。至于质检认证，这个要看当地的质监局够不够强势了。。。
是亚铁氰化钾,化学式为： K4Fe(CN)6·3H2O
此物的作用是防止食盐结块.也叫抗结剂.我国规定可用于食盐,最大使用量0.005g%kg(以亚铁氰根计).
别看有氰,其实毒性不大.（相对其在食用盐中的含量来说）
300℃以上会分解.
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再问： 成都各商场均有消售但包装没注明含量,包装代上也没有质检认证标记,合法吗?
再答： 亚铁氰化钾含量可以不用标，因为盐袋上应该表有 国标或企标。
比如国标：GB XXXX（具体是什么不记得了）
或企标：QBXXXX
这些标准里面涵盖了亚铁氰化钾的含量了。按道理来说，食用盐所含物质应该要符合这个标准的。
食用盐的话，应该标示有食盐定点生产企业证书号。至于质检认证，这个要看当地的质监局够不够强势了。。。