搜搜做题作业网食用油可以被氧化吗?
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/07/22 12:34:34
食用油可以被氧化吗?
食用油是可以被氧化的,食用油尤其植物油很大一部分是不饱和脂肪酸,对人体是有益的,但是这种不饱和脂肪酸有自由氧化的特性,在光照,受热及密封不严情况下与氧气接触就会被氧化,长期食用氧化败酸的油脂会对肝脏产生负担,影响生长发育.这也就是我们不提倡大量囤积食用油的原因.一般食用油上都会有保质期的,也是这个原因.
搜搜做题作业网收录互联网各类作业题目，免费共享中高考各类学生作业习题
搜搜做题作业网共收录了 千万级 学生作业题目和答案
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/07/22 12:34:34