改性淀粉跟预糊化淀粉的区别?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/02 13:28:17
改性淀粉跟预糊化淀粉的区别?
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预糊化淀粉就是通过物理热处理得到的淀粉,而改性淀粉大多是经过加入醚化计进行取代反应生成的一种新物质
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