有人说把咸鱼放进水中泡一会,就会淡些.你认为可能吗,这一做法的依据是什么?用分子角度解析!
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:物理作业 时间:2024/07/31 20:52:04
有人说把咸鱼放进水中泡一会,就会淡些.你认为可能吗,这一做法的依据是什么?用分子角度解析!
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咸鱼的咸味来自盐(氯化钠),而氯化钠分子极易溶于水,所以把咸鱼泡进水中之后,其上的氯化钠会溶解,所以味道会变淡些,如果用温水则效果更好.
从菜市场买回来的咸鱼太咸,有人说只要把咸鱼放在水中浸泡一段时间,就会淡些.
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