请问高压灭菌锅上的压力表所显示的数值是锅内的压力吗?

来源：学生作业帮编辑：搜搜做题作业网作业帮分类：物理作业时间：2024/07/31 08:34:27

请问高压灭菌锅上的压力表所显示的数值是锅内的压力吗?
那0.05MPa是低于一个大气压的,那为什么所指示的温度还高于108摄氏度呢?

是显示锅内压力的,0.05Mpa不是低于一个大气压,而是大于一个大气压以上0.5公斤锅内温度108度很正常.
再问：那就是说压力表显示的数值是大于一个大气压以上的压力？ 121度大约显示0.103MPa，那么锅内的压力是0.103MPa加0.101325MPa？
再答：这是压力的绝对压力与相对压力的概念问题，现在压力表显示的都是去除一个大气压后的相对压力。

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