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泡菜坛选购我想做泡菜,买过了两个坛子,坛子有时会有气泡声,底部有点湿,不知是不是坛子里与外面温度引起的正常反应(好比冬天

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/11 04:42:44
泡菜坛选购
我想做泡菜,买过了两个坛子,坛子有时会有气泡声,底部有点湿,不知是不是坛子里与外面温度引起的正常反应(好比冬天玻璃杯里冲了开水),还是坛子漏气.请问坛子做泡菜坛能用吗?
泡菜坛选购我想做泡菜,买过了两个坛子,坛子有时会有气泡声,底部有点湿,不知是不是坛子里与外面温度引起的正常反应(好比冬天
坛子盖起来以后要在上面加水,起到密封的作用,气泡声是正常的发酵
再问: 已经加水了,现在我怀疑是不是1.底部渗水 2.水声好像来自坛子边缘的声音 坛子5块钱本地买的,淘宝要几十,是不是我买的是便宜货—次品。本地没有贵的。
再答: 如果是这样的话应该就是坛子的问题了吧,新手的话建议使用玻璃透明的泡菜坛子,这样容易观察泡菜的整个发酵过程