蒸出来的馒头黄怎么办呢
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/10 13:00:58
蒸出来的馒头黄怎么办呢
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碱大了.可以在水里加点醋,上屉再蒸一小会儿,表面黄色可以变白一点.
再问: 我把蒸过馒头的水已经倒了,再又新水加醋可以吗?
再答: 可以。馒头表面的碱可以与蒸汽中游离的醋中和。
再问: 我把蒸过馒头的水已经倒了,再又新水加醋可以吗?
再答: 可以。馒头表面的碱可以与蒸汽中游离的醋中和。
新蒸笼蒸出来的馒头很黄怎么办 新买的蒸笼
蒸馒头碱放多了起黄怎么办
刚蒸出来的馒头上有泡泡怎么办?是什么原因引起的馒头表面有大的面泡!
发面做馒头时,加入一些酵母菌,可以使蒸出来的馒头松软多孔.
蒸出来的馒头为什么表面上有气泡?
英语翻译:馒头是用面粉蒸出来的
白馒头,黄馒头(玉米),黑馒头(荞麦)容易长胖的排序是?
怎样用碱蒸馒头我想知道用碱蒸馒头的详细过程,不是用酵母粉的,我以前蒸的馒头很黄,而且不是那么松软,也看到别人用碱蒸的馒头
发面做馒头,面里有很多很多的气泡,蒸出来的馒头表面凹凸不平,底部却有硬疙瘩,这是为什么?
发面碱多了蒸馒头怎么办
蒸馒头时,面粉和碱的比例是多少呢?
怎样用酸奶发面呢,用来蒸馒头的