如何煎太阳蛋
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/27 01:04:27
如何煎太阳蛋
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太阳蛋(英文:Sunny-side-up)是煎蛋的一种,因外形像太阳一样而得名.制法是把蛋单面煎,在蛋白熟透后;蛋黄熟透前上碟.蛋白并不包著蛋黄,而是让蛋黄外露.1)土豆一个切丝(也可不加),鸡蛋一个 2)入油锅把土豆丝加盐少许烧炒,盘成圆形 3)加入鸡蛋 慢慢煎至鸡蛋熟,或者入烤箱(微波炉)烤至鸡蛋熟即可,吃时可以滴酱油和少许胡椒粉,如果喜欢的话还可以加醋.