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(2014•浙江模拟)大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类,其消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低,蛋白酶种类丰富,某学习小组尝

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/06/30 19:17:51
(2014•浙江模拟)大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类,其消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低,蛋白酶种类丰富,某学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究.下列说法错误的是(  )


A.在各自最适pH下,三种蛋白酶催化效率最高的是幽门盲囊蛋白酶
B.持续低温,三种蛋白酶的活性受抑制,但不会变性
C.三种蛋白酶的最适温度是18℃
D.人工养殖投放的饲料成分中要注意降低淀粉和脂肪的比例,以减少对海洋的污染
(2014•浙江模拟)大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类,其消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低,蛋白酶种类丰富,某学习小组尝
A、据图1分析,在各自最适pH下,三种蛋白酶催化效率最高的是幽门盲囊蛋白酶,A正确;
B、低温会抑制酶的活性,不会使酶变性,B正确;
C、据图2分析,三种酶的活性随温度变化曲线还在上升,还没有出现顶点,故不能判断最适温度,C错误;
D、大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低,对淀粉和脂肪和消化能力弱,D正确.
故选:C