蛋白质水解产物有几种氨基酸,怎么判断
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/07 07:02:58
蛋白质水解产物有几种氨基酸,怎么判断
常见氨基酸一共是18种,得用氨基酸分析仪或者高效液相色谱或者液质谱串联来鉴定究竟有哪几种氨基酸.
不同氨基酸性质不一样,大多数是酸性的,也有中性的碱性的.
不同氨基酸性质不一样,大多数是酸性的,也有中性的碱性的.
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