搜搜做题作业网自制酸奶怎么判断是否变质
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/07/27 20:24:16
自制酸奶怎么判断是否变质
我做的酸奶,有的时候粘稠可一用汤匙弄起来吃,有的时候分成了上面的黄水和下面的奶,有的时候下面的结块的酸奶浮了上来在黄水上,有的时候是整瓶稀稀的,象是水跟散了架的酸奶块（和牛奶不一样就是了））
我都做了不只多少次的酸奶了,怎么还是这样,我都快气死了,
到底哪种是可一喝的,好久没闻过奶香了,怎么判断什么时候发酵刚刚好,什么时候不能喝
告诉我从开始发酵到发酵好再到发酵过度,酸奶的变化过程把
我好久没喝过美味的酸奶了~`
我做的酸奶,有的时候粘稠可一用汤匙弄起来吃,有的时候分成了上面的黄水和下面的奶,有的时候下面的结块的酸奶浮了上来在黄水上,有的时候是整瓶稀稀的,象是水跟散了架的酸奶块（和牛奶不一样就是了））
我都做了不只多少次的酸奶了,怎么还是这样,我都快气死了,
到底哪种是可一喝的,好久没闻过奶香了,怎么判断什么时候发酵刚刚好,什么时候不能喝
告诉我从开始发酵到发酵好再到发酵过度,酸奶的变化过程把
我好久没喝过美味的酸奶了~`
告诉你,这是发酵过劲了.如果你用同样的温度来做,随着时间长短的不同,做出的酸奶效果也会不一样.你提的前一种情况还可以吃,但要搅拌（最好用搅拌机+香蕉,味道和感觉都会比较好的）,并且尽快吃完；第二种情况就不能吃了,那样就是已经坏掉了.
制作酸奶：酸奶引子（要用纯香浓型）
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牛 奶
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放入酸奶机
6--8小时（视牛奶的多少、冬天或夏天而调整）
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完 成
上面的制作过程提到的酸奶是指第一次做,以后就可以用每一次做好后,留出点以备下次用便可以了.
制作酸奶：酸奶引子（要用纯香浓型）
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牛 奶
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放入酸奶机
6--8小时（视牛奶的多少、冬天或夏天而调整）
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完 成
上面的制作过程提到的酸奶是指第一次做,以后就可以用每一次做好后,留出点以备下次用便可以了.