鸡蛋清为什么可以搅拌成糊状?什么物质在起作用、是化学变化么、这反应可逆么?

鸡蛋清加糖可以搅拌成奶油状吗 八水氢氧化钡和氯化铵反应生成物为什么是糊状 水泥是什么物质,为什么与水反应会变成糊状,不久就变硬了 水泥搅拌车为什么以搅拌车运输水泥,成袋水泥用卡车运不是也可以吗?用搅拌车有什么好处?搅拌车出口向上倾斜,水泥是怎么从搅拌 生鸡蛋变成熟鸡蛋是物理变化还是化学变化、为什么? 物质发生化学变化时物质的总能量 在反应前后可能会发生变化 为什么? 化学变化中什么物质之间不能反应? 化学反应现象八水氢氧化钡的吸热反应的三个现象分别是什么.其中一个现象是反应混合物成糊状,为什么. 蜡烛燃烧说与化学变化还是物理变化?为什么?如果是化学变化,有什么新物质产生? 新鲜鸡蛋在水中会下沉,陆续向水中加盐并且搅拌,鸡蛋会怎么样,这说明什么 初中里化学变化中有什么物质是在化学变化时降温的? 油在热锅里冒烟是化学变化么?为什么?