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蛋白质的氨基和羧基为什么非要连在同一个碳原子上?为什么不连在同一个碳原子上就构不成蛋白质?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/25 00:41:53
蛋白质的氨基和羧基为什么非要连在同一个碳原子上?为什么不连在同一个碳原子上就构不成蛋白质?
蛋白质的氨基和羧基为什么非要连在同一个碳原子上?为什么不连在同一个碳原子上就构不成蛋白质?
氨基酸的定义是含有羧基和氨基的一类有机化合物,氨基和羧基不一定连在同一个碳原子上,连在同一碳原子上的是α-氨基酸,自然界中存在许多种氨基酸,α-氨基酸只占了很小一部分,但蛋白质都是由α-氨基酸构成的.这可能和生物起源时的偶然选择有关,因为最初的生命选择了以α-氨基酸作为蛋白质的基石,由于遗传的关系使得今后的所有生物都使用α-氨基酸,但实际上也存在以β-氨基酸构成的蛋白质,只不过可能是没有被采用罢了,参见http://www.biotech.org.cn/news/news/show.php?id=47037.