快速发酵粉与面粉的比例是多少?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/22 10:02:30
快速发酵粉与面粉的比例是多少?
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再问: 那就是50G的发酵粉可以做5000G(即10斤面粉)了,是吗?
再答: 本人是家庭经验,没做过那么大量的面粉发酵,希望你在找专业面点师咨询。
再问: 那就是50G的发酵粉可以做5000G(即10斤面粉)了,是吗?
再答: 本人是家庭经验,没做过那么大量的面粉发酵,希望你在找专业面点师咨询。