上海自来水是属于什么水质,米豆腐要什么样的水质
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/08/03 16:57:58
上海自来水是属于什么水质,米豆腐要什么样的水质
我主要是做米豆腐,在老家山泉水可以成功,来到上海用的是自来水却做不成,会很粘(灿米粉),;碱、石灰都试过了,来到大城市真心怀念乡家的味道.
我主要是做米豆腐,在老家山泉水可以成功,来到上海用的是自来水却做不成,会很粘(灿米粉),;碱、石灰都试过了,来到大城市真心怀念乡家的味道.
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1、上海自来水是属于地面水源,主要是青草沙或者黄浦江两个水源地.然后通过传统的氯胺联合消毒法生产出来合规的自来水.
2、你老家用的山泉水矿化度高,偏碱性.而上海的自来水偏酸性,你要调整矿化度和碱度才行.最简单的办法是,你买个酸碱测试仪,或者用ph试纸,来调制合适的酸碱度.
2、你老家用的山泉水矿化度高,偏碱性.而上海的自来水偏酸性,你要调整矿化度和碱度才行.最简单的办法是,你买个酸碱测试仪,或者用ph试纸,来调制合适的酸碱度.