大一生物化学练习题的2题和3题求解答,有关氨基酸等电点的
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/22 09:31:05
大一生物化学练习题的2题和3题求解答,有关氨基酸等电点的
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第二题:
思路一:由于氨基酸加入水后,ph下降,说明水中H+增多,所以氨基酸解离H+的能力强于结合H+的能力,即氨基酸呈阴离子,即此时pH>pI.氨基酸呈阴离子所以向正极移动
(总而言之,引起pH下降的氨基酸其pI必然比下降后的pH要小,反之亦然.)
思路二:氨基酸加入水后,ph下降到5,说明是酸性氨基酸,所以pI
思路一:由于氨基酸加入水后,ph下降,说明水中H+增多,所以氨基酸解离H+的能力强于结合H+的能力,即氨基酸呈阴离子,即此时pH>pI.氨基酸呈阴离子所以向正极移动
(总而言之,引起pH下降的氨基酸其pI必然比下降后的pH要小,反之亦然.)
思路二:氨基酸加入水后,ph下降到5,说明是酸性氨基酸,所以pI