搜搜做题作业网柠檬酸发酵醪液可用什么替代
来源：学生作业帮 编辑：搜搜做题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/07/07 11:35:50
柠檬酸发酵醪液可用什么替代
急需.
急需.
你是不是要做下游提取,做一些模拟发酵液?
再问： 是的，那到底要什么代替呢
再答： 据我了解，能够发酵生产柠檬酸的微生物有很多种，你需要确定你用哪种微生物进行发酵产生的发酵液，我也做过一些有机酸的提取，包括实际发酵液和模拟发酵液，你最好用HPLC对实际发酵液进行检测，然后将含量较多的那几个有机酸，直接用化学纯的这些有机酸进行勾兑，就可以作为模拟发酵液了。
再问： 是的，那到底要什么代替呢
再答： 据我了解，能够发酵生产柠檬酸的微生物有很多种，你需要确定你用哪种微生物进行发酵产生的发酵液，我也做过一些有机酸的提取，包括实际发酵液和模拟发酵液，你最好用HPLC对实际发酵液进行检测，然后将含量较多的那几个有机酸，直接用化学纯的这些有机酸进行勾兑，就可以作为模拟发酵液了。