高级脂肪酸盐是胶体嘛?还有蛋白质,都可以盐析嘛?如果可以的话,请您稍微详细点讲.
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/08/07 11:24:11
高级脂肪酸盐是胶体嘛?还有蛋白质,都可以盐析嘛?如果可以的话,请您稍微详细点讲.
就是单纯意义的溶液啊(前提是都溶解)如果没有完全溶解,就是一般意义上的浊液.是可以盐析的.比如肥皂就是高级脂肪酸钠.它是用脂肪和氢氧化钠加热发生水解反应,也就是皂化反应,反应后期结束了,要加入氯化钠来析出.它和蛋白质有点类似,都是降低溶解度析出.但是这里的析出,就是加大了钠离子浓度从而降低高级脂肪酸钠的溶解度.退一步来说,高级脂肪酸盐的溶解度其实都不是很大.
【高中化学】蛋白质可以盐析,蛋白质溶液是胶体,那么可以推论出胶体可以通过盐析来分离吗?
肥皂的主要成分?必须是硬脂酸钠,还是高级脂肪酸钠都可以?
只要有一个提纲就可以了.是6单元及以后的.请稍微详细点就OK了~
这4道题,麻烦您了,如果可以的话过程详细点
高级脂肪酸与甘油的酯化反应同对应油脂的水解反应互为可逆反应吗?还有高级脂肪酸盐可以和甘油反应吗?这个反应和皂化反应是不是
英语翻译如果都可以的话,
是不是只要是油或者是脂肪,就可以称之为高级脂肪酸甘油脂?
帮我判断几句文言句式 可以的话讲的详细点
帮我判断两句文言句式 可以的话讲的详细点
基因、DNA、染色体思维导图各一副,稍微详细一点(不需要太详细).分的话可以追加!100,200分都没问题,说话算话!
胃蛋白酶是蛋白质么?如果是的话,那么它可以分解蛋白质,在胃里它不也可以自身分解么?还有对于胃壁不会有什么作用么?为什么还
英语翻译可以的话请详细说明,