酒的制取
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/17 15:39:50
酒的制取
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第一,去梗,也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来.
第二,压榨果粒.红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的.
第三,榨汁和发酵.经过榨汁后,就可得到酿酒的原料——葡萄汁.
第二,压榨果粒.红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的.
第三,榨汁和发酵.经过榨汁后,就可得到酿酒的原料——葡萄汁.
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