银珠放在刚煮熟的鸡蛋里面有什么化学反应?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/25 15:40:46
银珠放在刚煮熟的鸡蛋里面有什么化学反应?
会使鸡蛋的蛋白质失去活性 银珠不可以是完整的银珠 表面会有部分被氧化掉 在空气中长时间放置就会和空气中的一些物资发生化学反映 生存游离态的Ag+ 在遇到蛋白质后 蛋白质就会与Ag+发生化学反映 致使蛋白质失去活性 具体的什么方程式什么的就只有你自己去看书了 我几年没的看化学了
为什么刚煮熟的鸡蛋放在冷水里好剥皮
你一定吃过煮鸡蛋,好吃又营养,但你不一定亲自煮过鸡蛋,可以试试,刚煮熟不久的鸡蛋,手摸鸡蛋有什么感觉,等蛋皮儿上的水没了
煮熟的鸡蛋放入水中什么现象?
什么相当于煮熟鸡蛋的蛋黄,什么相当于煮熟鸡蛋的蛋白
鸡蛋煮熟是化学反应还是物理反应?
为什么整只鸡蛋煮熟后,剥开蛋白,里面的蛋黄外面有一层灰黑色的东西?
鸡蛋煮熟属于什么变化
煮熟的鸡蛋特别软是怎么回事?刚买的鸡蛋煮熟之后蛋白很软,蛋黄却很正常?是不是鸡蛋里激素过多呢
初中阶段的鸡蛋煮熟属于什么变化?
鸡蛋煮熟后 高温破坏了蛋白质的什么
什么物质能使煮熟的鸡蛋白快速溶解?
生鸡蛋泡在白醋里的有什么化学反应拜托各位了 3Q