炸油条为什么要二根夹在一起炸?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/12 22:54:57
炸油条为什么要二根夹在一起炸?
每次看到炸油条时都是将二条面条叠在一起然后夹一下再下锅炸,如果单独只是一根面条为什么就不能炸成油条的样子?
每次看到炸油条时都是将二条面条叠在一起然后夹一下再下锅炸,如果单独只是一根面条为什么就不能炸成油条的样子?
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这是有学问的!有历史原因不多说了!一根油条在油炸过程里中心不易炸熟!因为是中心向四周膨胀!两根压一下就是比较容易两根同时向两侧膨胀中心容易熟!