问高中有机化学的一个选择题的若干选项
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/03 10:27:01
问高中有机化学的一个选择题的若干选项
B在提纯鸡蛋中的蛋白质时,可想鸡蛋清溶液中加入浓硫酸铵溶液,然后将所得沉淀滤出,即得较纯的蛋白质 (这一项是正确的 分析一下)
C油脂的提纯中,可将油脂加入氢氧化钠浓溶液中加热,然后过滤,滤出的溶液即为较纯的油 酯(这一项是错的,分析分析)
感谢朋友解答
B在提纯鸡蛋中的蛋白质时,可想鸡蛋清溶液中加入浓硫酸铵溶液,然后将所得沉淀滤出,即得较纯的蛋白质 (这一项是正确的 分析一下)
C油脂的提纯中,可将油脂加入氢氧化钠浓溶液中加热,然后过滤,滤出的溶液即为较纯的油 酯(这一项是错的,分析分析)
感谢朋友解答
![问高中有机化学的一个选择题的若干选项](/uploads/image/z/15627333-21-3.jpg?t=%E9%97%AE%E9%AB%98%E4%B8%AD%E6%9C%89%E6%9C%BA%E5%8C%96%E5%AD%A6%E7%9A%84%E4%B8%80%E4%B8%AA%E9%80%89%E6%8B%A9%E9%A2%98%E7%9A%84%E8%8B%A5%E5%B9%B2%E9%80%89%E9%A1%B9)
加浓硫酸铵可使蛋白质溶解度降低,从而析出,取得此沉淀可以算是稍稍提纯了一下蛋白质,因为有些杂志不会沉淀下来.这个原理是所谓的盐析,请看 http://baike.baidu.com/view/210139.htm