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什么食物含抗氧化植物素

来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/29 14:07:06
什么食物含抗氧化植物素
什么食物含抗氧化植物素
抗氧化植物素?你是指含有的高抗氧化性能的植物提取物吗?
一般蓝莓提取物,葡萄籽提取物,白藜芦醇提取物,蔓越莓提取物等都具有较好的抗氧化性能.
再问: 不是提取物,是可使用植物中含有的
再答: 那我的理解是植物中那些起到抗氧化作用的物质。 我估计你所指的抗氧化植物素应该是指:原花青素、辅酶Q10等物质。只要食品内含有这种物质那么基本上可以判断该食品具有抗氧化性(正相关)。 那这种食物实在太多了~水果类的比如蓝莓~等等~