雪饼谁知道是怎么做的?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/30 17:54:59
雪饼谁知道是怎么做的?
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雪饼生产流程如下:
大米原料--选米--洗米--浸米--水切---粉碎--称量(配料)--蒸练---揉练--成型--FBD(一干)--15度冷库保存--二干---烧上---油付---味付---味干--包装--成品
大米原料--选米--洗米--浸米--水切---粉碎--称量(配料)--蒸练---揉练--成型--FBD(一干)--15度冷库保存--二干---烧上---油付---味付---味干--包装--成品