油脂加氢必须用镍催化剂吗?还可以用其他种类的催化剂吗?
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/08/10 21:30:09
油脂加氢必须用镍催化剂吗?还可以用其他种类的催化剂吗?
镍、钯、铂属于同一族的元素,都具有很强的吸氢能力,所以才能用作加氢类催化剂.相对而言,钯的吸氢能力最强.对于油脂类加氢,除镍催化剂外,当然可以用钯,铂催化剂,效果会更好,但镍的价格远低于钯、铂,工业上当然选择更便宜的镍催化剂.
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