请问包装油炸果蔬脆片之类的产品,用充氮包装,还要抽真空吗?只在包装时充入氮气可以吗
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/31 05:10:46
请问包装油炸果蔬脆片之类的产品,用充氮包装,还要抽真空吗?只在包装时充入氮气可以吗
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不需要专门抽取空气了,因为冲氮气的同时,本身就把包装内容积中的空气发生了挤出效应.
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