高中生物?蛋白质鉴定为什么碱性环境鉴定, ,不是说碱性环境蛋白质要变性吗,高手进啊 !
来源:学生作业帮 编辑:搜搜做题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/06/30 00:03:00
高中生物?蛋白质鉴定为什么碱性环境鉴定, ,不是说碱性环境蛋白质要变性吗,高手进啊 !
首先,说一下,那是弱碱环境,不会导致大多数蛋白质变性.第二,你要明白那个反应的原理,因为双缩脲试剂是与肽键反应,因为肽键有与尿素相似的结构,而蛋白质变形的本质是空间结构的破坏,一级结构的肽键是不会破坏的,所以说即使变性了也无所谓,照样反应
鉴定黄豆组织中是否存在蛋白质.可使用双缩脲试剂,使用时应先加试剂什么,造成碱性环境 再加什么.
用双缩脲试剂检验蛋白质时,为什么要先造成碱性环境
生物组织中蛋白的鉴定为什么要现加NaoH创造碱性环境再加Cuso4
蛋白质为什么会在强酸强碱性的条件下变性.
高中生物 还原糖、蛋白质的鉴定
乙醇在酸性或碱性条件下能使蛋白质变性吗?为什么
为什么可以用碘液鉴定蛋白质?
为什么制菲林试剂要碱性环境
鉴定酶是不是蛋白质给你一种酶的结晶,你能设计实验鉴定它是不是蛋白质吗?帮个忙,
如何鉴定蛋白质
蛋白质的鉴定试剂
为什么双缩脲试剂检验蛋白质时,要先加NaOH,再加CuSO4?先加CuSO4再最后也能造成碱性环境啊?