馒头蒸出来有些酸怎么办
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/26 23:24:54
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声明下,我的是应试的方法,工作的我没接触过.口译重要的是平时的积累和练习,再加上需要有比较好的应变能力.有时候一句话中突然只记得一两个词的翻译,这时最好不要心慌或是做过多的停留,适时的根据上文编一些较
第一个力度不够.半个多小时的时间还是够了.第二.主要还是水和面没有完全均匀.要一边和面一边加水.水加的多少也是个经验.
几种可能:1缺少个字体:(修改字体位置:控制面板的子目录或者控制面板->外观和主题下可以找到)的问题,从别人的电脑拷贝一个symbel放在字体这个文件夹(C:\Windows\Fonts\),就行了2
发面做馒头,面里有很多很多的气泡,水有点多,不过没事的,馒头表面凹凸不平,底部却有硬疙瘩,这是因为蒸的时间短,没熟透,多几分钟即差不多了
馒头有气泡?那是你在揉面团时以及二次发酵后,都没有使力地揉面.以致於你的面团里有空气.新的空气进不来旧的空气又走不掉.蒸起来的馒头当然会有气室{或气孔}.
Steamedbreadismadefromflourbysteaming.
热胀冷缩,在里面是大的,出来遇冷缩了.
买些酵母
你要想开些,是在人为啊,既然他《她》都不在乎,你何必想那么多呐.现在的社会是你离开我也一样活,我离开你也一样活.你要找个比他还好的,让他知道,叫他后悔
酵母需要一定的温度被激活,所以要先用温水将酵母调开,然后再和面揉匀,放温暖地方发酵至原面团2倍大就好了.发酵好的面团不要揉很久或戗很多面,简单成型就好了.
蒸馒头碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白;
气泡是锅盖上没有出气孔造成的,应该放一个牙签,使蒸汽出来就好了.缩小,是没有二次发酵,揉好馒头后再省15分钟,再入锅蒸,蒸好后不要马上掀盖,停火3-5分钟再开盖.
发好的面,你在揉面剂子的时候手劲儿重一点,就能感觉到里面的气泡被挤出来的感觉,然后醒面20分钟再上锅蒸,就不会有气泡啦~
是害羞么?慢慢说,快想再问:我感觉自己不害羞啊```但我每次在多人的时候想表情自己想法时,就是表达不清楚``再答:那就是没想好,思路理清再说,没人强迫你说很快啊
楼主以后记得不要用温水和面,如果是用酵母发面可以加些泡打粉.泡打粉和酵母与面的比例是1;1;100.和好面后需要用力柔十来分钟,然后制作馒头或者花卷,注意制作好的馒头或者花卷一定要醒发半个小时后才能上
这个问题也挺复杂,有多种原因.虽然你没分,但还是跟你分析一下吧.第一,泡打粉是否放的太多以至于做的过程面团已经发起来?第二,是否卷的时候没有卷好?以至于空气遗留在面团里面,这让面团发到一倍的时候就会出
不知新蒸笼买了以后你是怎么处理的.一般情况下,新笼买了以后,要先洗净再架到锅上蒸半个多小时,取下趁热用凉水再洗一遍,蒸热后,趁热在笼隔上刷点菜油,再蒸一会就可以正常使用了.再问:还要刷菜油???我们新
蒸馒头我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等.下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助.1、洗净双手与和面盆.2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适