搜搜做题作业网鉴定食物中含有能量的方法
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/09 13:47:33
与糖和脂肪有关,蛋白质一般不供能,首先是糖供能,然后是脂肪,体内两样都没了,蛋白质再供能,这几乎是不可能的,生物老师说,等到蛋白质供能了人几乎就over了…
http://www.alwaysclub.com/Article.aspx?id=149这个网站里面有些资料可供参考
(1)大米(2)核桃仁(3)有机物（或糖类、脂肪、蛋白质）；无机盐(4)重复实验（或重复组）(5)20；在对照实验中,除探究条件不同外,其他条件都应相同
用蜡烛点燃,可以闻到有特殊的焦丑味,就说明有蛋白质的成分
蛋白质用双缩脲试剂,显示紫色脂肪可以用苏丹3或苏丹2
第一,淀粉的鉴定：在试管中滴加2ml1%可溶性淀粉溶液,然后逐滴加入碘液,注意每加入一滴碘液都要振荡摇匀,并观察溶液颜色变化第二,还原性糖的鉴定：在试管中滴加2ml1%葡萄糖溶液,再加入1ml班氏试剂
用含碘制剂检测,发生靛蓝反应.
【糖】【蛋白质】【脂肪】
这个实验是个开放性的实验,根据你想要的去设计的.书上只是说了下在这个实验中会用到的放法.实验的目的是了解食物中含有能量,知道不同事物中含有不同能量,学会检测食物中的能量,学会处理实验数据,学会怎样去减
你这个问题很奇怪,是不是有完整的问题或者有补充的说明.人通过吃食物能补充消耗的能量,这就说明食物中有能量.
未必,营养物质不止包含对人体有益的有机物（蛋白质,维生素等）,还包括一些无机物（二价铁,钾等）.不可以,如纤维素虽是可燃物也有一定能量,但是它不能为人体所吸收.再问：那不含能量的营养物质就不是身体必须
发酵,细菌和酵母等微生物在无氧条件下,酶促降解糖分子产生能量的过程.
营养组织,细胞中含有能量的有机物是（糖类）,（脂类）和（蛋白质）,是植物和动物的食物来源?
腌制食品、熏肉、隔夜的菜都会含有少量亚硝酸盐.亚硝酸钠的性状跟食盐极其相似,除非用化学实验的方式检测,否则无法鉴别.有条件的话,可以买个亚硝酸盐检测仪.
脂肪的热量最高,所以含脂肪多的食品,如肥肉、共生等能量高.人的几乎所有活动都离不开能量.但现代人的能量一般不会缺乏.（有些不科学的减肥者除外）一日三餐的,注意食物的多样性就好.运动前可适当补充糖类,在
哪些食物含有更多的能量——中学生科学调查表学校：兴华中学班级：初一（1）班组员：陈唯一、冯欣婷、姜来指导老师：诸葛旭其2010-2-25目录一、准备工作：1、收集资料：通过查阅文献资料、互联网查询、调
奶油15ml14g100卡猪油15ml13g115卡人造奶油15ml14g100卡玉米油15ml14g120卡橄榄油15ml14g120卡花生油15ml14g120卡大豆油15ml14g120卡葵花油
哪些食物含有更多的能量 1）了解哪些食物含有更多的能量 类别米面类水产类蛋类肉类豆制品类 名称玉米面面包干贝蛤蜊肉鸡蛋鸭蛋猪肉百页豆腐衣 能量（千焦耳）15241524143214667837
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