搜搜做题作业网葡萄糖.果糖半乳糖是否是同分异构体
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/16 11:53:40
一、糖类\x09糖类物质是指多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成多羟基醛或多羟基酮的化合物.\x09糖类可分为单糖、低聚糖和多糖.\x09（一）单糖\x091、单糖的组成及结构\x09（1）葡萄糖的组成及
还原性糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等.非还原性糖：蔗糖、淀粉、纤维素等,但它们都可以通过水解生成相应的还原性单糖.分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性.葡萄糖分子中
果糖和半乳糖都是多糖半乳糖和葡萄糖能够组成乳糖乳糖也是多糖
都具有还原性,因为都能与新制Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀.虽然果糖没有醛基,但是果糖是多羟基酮显还原性.
不对.半乳糖(CH2OH(CHOH)4CHO)是单糖的一种,可在奶类产品或甜菜中找到.半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖,归类为醛糖和己糖.半乳糖是哺乳动物的乳汁中乳糖的组成成分,从蜗牛、蛙卵和牛
能与菲林试剂等碱性弱氧化剂反应的糖定义为还原糖.果糖虽然是酮糖,但在碱性环境中与葡萄糖存在异构化反应,也是还原糖.单糖都是还原糖.双糖中麦芽糖、乳糖等也是还原糖；蔗糖是非还原糖.
糖类都是有C.H.O三种元素组成因为多数糖类分子的H:O=2:1因而糖类有称为"碳水化合物"糖类大致可分为单糖,二糖,多糖单糖是不能水解的糖葡萄糖,果糖,半乳糖是最常见的单糖之一我知道就这么多不好意思
不能.半乳糖本身就是单糖,不能再水解了.乳糖是可以水解为半乳糖和葡萄糖的.
可以再问：能说明原理吗？再答：能，等一下再答：溴水是氧化物，葡萄糖，果糖是还原物，同一氧化物与不同还原物反应，还原性强的反应快再答：给个好评吧再问：没办法，你也不知道答案吧？
括号里的加减号代表旋光性,意思是指将葡萄糖溶液放在一束偏振光前,会使偏振光产生一定角度的旋转,左旋记为（-）,右旋记为（+）,旋光性及角度也是糖的特征常数.具体可参考偏振光的产生原理,不赘述.
其实这句话没有错.出题人认为它错了,我估计他是认为半乳糖是动物中特有的.其实某些植物中也有半乳糖.
正确.蔗糖是由葡萄糖和果糖缩合而成,在吸收到人体时重新分解为这两者.
单糖：不能水解的多羟基醛或多羟基酮.如葡萄糖、果糖等.二糖：水解后生成两分子单糖的糖.如蔗糖、麦芽糖等.多糖：能水解生成许多分子单糖的糖.如淀粉、糖原、纤维素等半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖,
对于有机物来说,它们都是以结构式来表示的,一种物质只有一个结构,所以结构式和一个物质相对应,但一个分子式可以不同的结构式,这样的有相同分子式而结构不同的现象叫同分异构现象,这现象对于有机物竟上一种十分
酮羰基、醛基都是亲水的再问：那是不是葡萄糖、果糖、半乳糖等糖类中只含有亲水基团呢？谢谢
再问：这里面二糖既是二糖又是多糖？再问：不对。是乳糖再答：啊再答：你说什么啊再问：那么乳糖到底是什么糖再答：2糖再答：
因为蔗糖就是由果糖和葡萄糖脱水缩合而来,注意,葡萄糖和果糖是同分异构体,不是一种物质的不同存在形式再问：那单独葡萄糖或果糖不能形成蔗糖吗再答：不可以再问：原理再答：因为两分子葡萄糖脱水缩合生成麦芽糖再