搜搜做题作业网紫甘蓝水是去污剂.酸性物质.碱性物质.指示剂?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/11 18:36:53
初中有配置过紫甘蓝水,大体上和石蕊试液一样的颜色变化（酸性显红,碱性显蓝）没有现做实验,就理论上的颜色变化应该是这样的：肥皂水：蓝色（碱性）苹果汁：红色（酸性）（浓度有可能太稀颜色变化不明显,可能偏紫
和碱水会变为绿色,和酸性物质在一起为红色,两者都是因为紫甘蓝里有像石蕊试剂一般的酸碱指示物质,遇酸变红,遇碱变绿.pH值 紫甘蓝汁液显示的颜色9 蓝色10～11 绿色12
酸性例如白醋···
紫甘兰色素又称红甘蓝色素,简称红甘蓝、花色苷.成分：采用紫球甘兰(一种蔬菜),经科学方法提取菜叶表面的紫色素,再经分离、精制,分别制得液体和固体的水溶性色素.性状：由于该产品在不同PH值的溶液中呈现的
紫甘蓝变色,是由于紫甘蓝的细胞内的花青素的作用.花青素为一种水溶性的植物色素.从广义上看,属于黄酮类化合物.存在于液泡内的细胞液中.花青素的颜色因酸碱度不同而改变颜色,细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性
和氢氧化钠遇酚酞的颜色一样,粉红色
甘蓝叶适量,加入二氧化硅、碳酸钙粉末,研碎,用无水乙醇溶解其中的色素,加水稀释,过滤,得到的滤液即可作为酸碱指示剂来检测土壤酸性~
指示剂,石蕊试液差不多~
紫甘蓝变色,是由于紫甘蓝的细胞内的花青素的作用. 花青素为一种水溶性的植物色素.从广义上看,属于黄酮类化合物.存在于液泡内的细胞液中.花青素的颜色因酸碱度
选B.肥皂水其实紫甘蓝水的成分与实验室用的石蕊试液相似.遇酸变红,遇碱变蓝,中性是显紫色.紫甘蓝中含有的物质就是花青素,花青素.就是遇酸变红,遇碱变蓝,根据颜色变化就知道酸碱性了.ph值紫甘蓝汁液显示
就是把紫甘蓝剪碎放到水里煮,待紫甘蓝的颜色褪去,溶液颜色变紫色时,取出紫甘蓝.剩下的水就是紫甘蓝水,可作为一种酸碱指示剂
B指示剂它能使酸性物质变红色使碱性物质变蓝色
紫甘蓝挤压成蓝黑色的汁后可作酸碱指示剂,紫甘蓝在水中呈暗紫色：紫甘蓝:红(酸)～紫(中)绿(碱),紫甘蓝在白醋中呈红色,紫甘蓝在纯碱溶液中呈蓝色,紫甘蓝在食用盐溶液中呈蓝紫色, 紫甘蓝在肥皂水中呈绿色
C指示剂它能使酸性物质变红色使碱性物质变蓝色------------它具有指示剂作用紫甘蓝挤压成蓝黑色的汁后可作酸碱指示剂紫甘蓝在水中呈暗紫色紫甘蓝:红(酸)～紫(中)绿(碱)紫甘蓝在白醋中呈红色紫甘
酸性的～是色拉酱的材料～
B指示剂它能使酸性物质变红色使碱性物质变蓝色
楼主新年快乐!楼主是初中生么?初三有一个实验,就是紫色石蕊溶液PH变化显色的,楼主做过么?没做过吧?其实我也没做过,我当时做的酸碱指示剂变色,不是紫色石蕊,就是紫甘蓝!（也许是紫色石蕊不好弄到吧,反正
能使紫甘蓝水变红的物质,叫做酸性物质.