淀粉能分解成什么糖
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/15 08:52:26
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酶的本质作用其实是促使生物分子的化学键断裂,因此,从这点来说,酶的专一性其实就是对化学键的专一性.而你所谈到的那种动物体内的a-淀粉酶,它其实是随机作用于淀粉链内部的a-1,4糖苷键.打个比方吧,你可
胰岛素
淀粉是多糖麦芽糖是二糖葡萄糖是单糖这点知道吧化学中的条件是酸性条件下的水解得到的是最终产物——葡萄糖生物里的条件是淀粉酶,分解成二糖——麦芽糖而麦芽糖分解成葡萄糖需要的是麦芽糖酶这里体现的是酶的专一性
酵母菌和淀粉在一定的湿度与温度下,通过酵母菌繁殖产生酶的作用下,将淀粉糖化-酸化这就是发酵的第一过程,这时的面就发好了.再往下就是醇化了---不喝酒.
首先,你得明白人体各个消化器官及相应的腺体的作用.食物经咀嚼,首先与唾液充分混合,经淀粉酶初步水解,有少量水解为麦牙糖.进入胃后,由于胃内环境过酸,致使淀粉酶失活,且被胃蛋白酶水解,淀粉在胃内仅有少量
淀粉是多糖分解成二糖或者单糖(葡萄糖)
4、判断:唾液淀粉酶能将淀粉直接分解成葡萄糖. 分析:错误.唾液淀粉酶只能促进无甜味的淀粉分解成有甜味的麦芽糖.
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酵母菌在一定的温度和湿度下开始工作,把蒸熟的糯米饭转化为淀粉,由淀粉在转化为葡萄糖,氨基酸,果糖等营养成分.要是加入水,就是无氧发酵转化为酒精
分解过程如下:物质→消化的终产物→代谢的最终产物:蛋白质→氨基酸→尿素、水、CO2脂肪→脂肪酸→水、CO2淀粉→葡萄糖→水、CO2
一般情况下,不是很特殊的酶,分解以上的物质分别得到:葡萄糖,氨基酸(或小肽),脂肪酸
可以.淀粉本身就是多糖.长胖是因为糖转换成脂肪了.
不可以,淀粉要用淀粉酶来分解,蔗糖酶分解蔗糖,他们之间的化学键不同的.酶有专一性啊!
可以的,只是这个过程会很慢.淀粉酶只是加快了这个反应.再问:淀粉能在水作用下分解产物是麦芽糖吗?再答:嗯,先是麦芽糖,然后是葡萄糖。
淀粉在酶的作用下被消化为葡萄糖,而淀粉本身不会被直接分解为二氧化碳、水,和能量,而是淀粉的消化产物葡萄糖,在氧气的作用下,最终分解为二氧化碳、水,释放出能量.可用下面的公式表示:酶(条件)淀粉(葡萄糖
你想把淀粉分解为什么呢?1.分解为葡萄糖可以选用淀粉酶,糖化酶等酶类制剂.2.分解为二氧化碳和水可以选用浓硫酸、强酸、强氧化剂等化学品.3.分解为一般的短链淀粉可以选用弱氧化剂或者酸,还可以用机械方法
先分解成麦芽糖(二糖),再由麦芽糖分解成葡萄糖(单糖).不是,需要发芽的才是.
酶的催化作用受温度的影响很大,一方面与一般化学反应一样,提高温度可以增加酶促反应的速度.通常温度每升高10℃,反应速度加快一倍左右,最后反应速度达到最大值.另一方面酶的化学本质是蛋白质,温度过高可引起
小麦淀粉是做凉皮,盒粉的粉丝最主要原料,还可以做水晶饺子,膨化食品也是离不开小麦淀粉的.还是医药,化工里面也添加一些小麦淀粉的
唾液,含唾液淀粉酶