搜搜做题作业网做面食大全
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/08 23:21:34
据我所知,大多数面食用凉水或温水（35度以下）和面,开水和面叫烫面,一般做葱花饼和锅贴等需要油煎的面食,特点是面粉有一部分提前被烫熟（淀粉糊化）,制作容易熟,趁热吃口感较好.还有就是发面了,就是馒头包
面的种类非常丰富,除了最普通的用小麦粉制成的面条外,荞麦、燕麦等用杂粮做成的面条保健作用更好.其中,最突出的要属荞麦面.荞麦中的维生素B和烟酸含量较高,而且,有一种叫芦丁的成分,是其他谷类中很少有的.
面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国主要有：面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等,西方有面包、各种烤饼等,种类繁多.
看你做什么了,如果蒸馒头酵母比泡打粉好,如果做点心或油炸食品泡打粉好.
flour-madefood面食应该不只是面条吧?
兴鑫八碗香果面馆这个特色面食非常棒的.
馄饨面Wonton＆noodles刀削面Slicednoodles麻辣面Spicyhotnoodles麻酱面Sesamepastenoodles鴨肉面Duckwithnoodles鱔魚面Eelnood
山西面食天下绝俗话说,“世界面食在中国,中国面食在山西.”到山西旅游不尝面食,就等于没到山西.”山西面食文化传统,独树一帜,又博采众长,故海内外早有“世界面食在中国,中国面食在山西”的说法.东到娘子关
面稍高一点/面食中营养成份和米饭几乎相同,只是各项都要略多点,碳水化合物（糖）含量差不多.面包饼干这类食品含糖量更多些.可见,米和面这些粮食主要供应人所需要的糖.据说,一两大米或面粉,抵得上70毫升5
noodles
用自发粉发面的过程如下：1）若用500克的自发粉,温水（40°以下）约250克,和面、揉制成面团后,静置（夏天放在室内即可,冬天要放在暖的地方以利面团的发酵）30-50分钟,见面团有些发起,便可以开始
加水进面粉里,还有发酵粉,可以加一两个蛋,想要做出来的东西表面光滑的话,可以加适量盐.然后就可以开始和了.
把面团搓成细条揪成多个均匀的小剂子如果是包饺子那么下来的步骤就是擀皮了
是的但是建议你不要用我试过有刺痛的感觉用后鼻子很红并不能去掉黑头不知道谁拿出来骗人的建议你用李医生的黑头导出液和鼻膜.很便宜又很好用.我自己在用滴`
10克面放2克泡打粉和酵母再问：这么大的量？再答：我打错了是2毫克再问：百分之二？酵母和泡打粉一共2毫克？再答：对酵母和泡打粉一共2毫克？
面肥,酵母,米酒都可以用来发面蒸馒头,只要加工到位,做出的馒头都会很好吃的.加鲜奶,白糖/甜味剂,做出的馒头会有股甜味和麦香味.鲜奶,酸奶,炼乳,奶粉等,都可以加入面中做出美味的馒头.另外,你可以加入
做面条、面片啊,最方便快捷再问：什么是面片？怎么做？再答：面片是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食，做法简单易行，可以不用工具，一般是先将面调揉好，或切成短条，或者先团成饼状，待下锅时再切成短条，锅
大部分由面粉做的,部分是特殊的,假如说菠菜面什么的
近年面粉的花样翻新,颇多讲究.现在的面粉分类越来越细了,普通面粉有十余种,像一等粉、二等粉、精制粉、高精粉等,特殊面粉有饺子粉、包子粉、油饼粉、糖糕粉、烩面粉、白发粉、双井粉和高筋粉等.普通面粉：普通